Kiểm định Control Union tại nguồn điều hữu cơ Tamkira: Bảo chứng cho chất lượng và sự minh bạch

Nguồn điều hữu cơ Tamkira vừa chính thức bước vào giai đoạn kiểm định định kỳ bởi tổ chức quốc tế Control Union. Đây là cột mốc quan trọng, thể hiện cam kết của Tamkira trong việc mang đến sản phẩm an toàn, minh bạch và đầy trách nhiệm với người tiêu dùng.

Nguồn điều hữu cơ Tamkira – Nơi gieo trồng những hạt điều organic minh bạch và bền vững

Vùng đất màu mỡ Đồng Nai (trước đây là Bình Phước) – nơi nổi tiếng với khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để canh tác điều, nguồn điều hữu cơ Tamkira được trồng và chăm sóc bởi sự hợp tác chặt chẽ giữa đội ngũ kỹ thuật nông nghiệp và những nông dân địa phương giàu kinh nghiệm.

Tamkira KHÔNG chọn con đường sản xuất đại trà. Thay vào đó, chúng tôi theo đuổi nông nghiệp hữu cơ minh bạch, có thể truy xuất nguồn gốc, để mỗi hạt điều khi đến tay người tiêu dùng đều mang theo cam kết về chất lượng, sức khỏe và sự bền vững với môi trường.

Hình ảnh cây điều hữu cơ có tuổi thọ hơn 20 năm tại nguồn điều của Tamkira

Hệ thống kiểm soát nội bộ ICS – Nền tảng để đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế

Để sản xuất điều organic đạt chuẩn, nguồn cung điều hữu cơ Tamkira áp dụng nghiêm ngặt bộ 6 tiêu chuẩn trong hệ thống kiểm soát nội bộ (ICS - Internal Control System), đi kèm với nhật ký sản xuất của từng hộ nông dân. Đây là điều kiện tiên quyết để vượt qua các kỳ đánh giá từ các tổ chức quốc tế như Control Union.

Hình ảnh các đánh giá viên kiểm định thực địa cùng nhân viên

1. Đảm bảo vùng sản xuất sạch, an toàn

• Vườn điều phải cách xa khu vực ô nhiễm như nhà máy công nghiệp, bệnh viện, khu xử lý rác thải hoặc nước thải sinh hoạt.
   
• Đất canh tác được kiểm tra về mức độ tồn dư kim loại nặng và hóa chất trước khi đưa vào sử dụng.

2. Thiết lập vùng đệm sinh thái

• Khu vực sản xuất hữu cơ phải có vùng đệm cách ly rõ ràng, đảm bảo không bị ảnh hưởng từ các nguồn không hữu cơ bên ngoài.
   
• Vùng đệm giúp ngăn chặn nhiễm chéo hóa chất hoặc thuốc BVTV từ khu vực lân cận.

3. Sử dụng phân bón hữu cơ thay vì phân hoá học

• Tuyệt đối không sử dụng phân hóa học.
   
• Thay vào đó là các loại phân chuồng hoai mục, phân xanh, phân vi sinh có nguồn gốc tự nhiên, giúp bảo vệ đất và hệ vi sinh vật có lợi.

4. Chuẩn bị và xử lý đất theo hướng sinh học

• Trước khi gieo trồng, đất được xử lý bằng vôi hoặc chế phẩm sinh học để tiêu diệt mầm bệnh và nấm hại.
   
• KHÔNG sử dụng phân bón lót hóa học, chỉ dùng phân hữu cơ phù hợp với tiêu chuẩn organic.

5. Trồng xen, luân canh để tăng đa dạng sinh học

• Trồng đa loài cây trong cùng khu vực nhằm giữ cân bằng sinh thái và hạn chế sâu bệnh tự nhiên.
   
• KHÔNG sử dụng chất kích thích tăng trưởng hay thuốc trừ cỏ hóa học.

6. Quản lý sâu bệnh bằng phương pháp sinh học

• Áp dụng các biện pháp như trồng cây dẫn dụ, cây xua đuổi côn trùng, sử dụng thuốc trừ sâu thảo mộc, sinh học.
   
• Làm cỏ thủ công bằng tay hoặc máy, không sử dụng hóa chất độc hại.

Đánh giá thực địa bởi Tổ chức Control Union

Hình ảnh đánh giá viên của tổ chức Control Union thu thập mẫu điều

Trong đợt kiểm định vừa qua, đánh giá viên của tổ chức Control Union đã có mặt trực tiếp tại các vườn điều nguồn của Tamkira để:

• Kiểm tra hiện trạng vườn điều, sự tuân thủ của từng hộ nông dân với hệ thống ICS.
   
• Rà soát nhật ký canh tác, phỏng vấn nông dân, đánh giá quy trình chăm sóc cây theo tiêu chuẩn hữu cơ.
   
• Lấy mẫu lá điều và hạt điều tại vườn để gửi đi xét nghiệm tại phòng thí nghiệm được chỉ định – đây là bước quan trọng để xác định mức độ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, và các yếu tố ảnh hưởng đến tính hữu cơ của sản phẩm.

Việc lấy mẫu trực tiếp tại hiện trường giúp tăng tính minh bạch và đáng tin cậy cho quy trình kiểm định, đảm bảo rằng mọi sản phẩm từ Tamkira đều thật sự đạt chuẩn organic từ gốc rễ.

Tamkira không bán hạt điều – chúng tôi gửi gắm một cách sống

tTamkira hiểu, người tiêu dùng ngày nay không chỉ mua thực phẩm – mà còn mua niềm tin.

Một túi điều ngon, sạch – không đơn giản là sản phẩm. Nó là cả niềm tin vào những người nông dân biết trân trọng đất, niềm tin vào những nhà sản xuất dám chọn con đường chậm, khó nhưng bền, và niềm tin vào một thế hệ người tiêu dùng tỉnh thức, chọn ăn những gì thật sự tử tế.

Nếu bạn cũng tin vào điều đó, hãy để Tamkira đồng hành cùng bạn – trong từng bữa ăn nhỏ bé nhưng đầy giá trị.

Tìm hiểu thêm HẠT ĐIỀU HỮU CƠ TAMKIRA

👉 Hạt điều hữu cơ TAMKIRA – vị ngọt lành từ thiên nhiên, dành cho những ai yêu sức khỏe và yêu môi trường.