Tamkira - Hạt điều hữu cơ "lành từ đất sạch đến tay"

Các trang trại hợp tác cùng Tamkira không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp, phân bón hóa học hay chất biến đổi gen (GMO). Đất được kiểm soát nghiêm ngặt để đạt trạng thái “sạch” thực sự, mang lại môi trường canh tác tự nhiên, bền vững và tốt cho hệ sinh thái bản địa.

2. Quy trình sản xuất hiện đại, khép kín – Bảo vệ trọn vẹn sự tinh khiết của hạt điều

Sau khi được thu hoạch và kiểm định, hạt điều hữu cơ Tamkira sẽ đi qua một chuỗi quy trình sản xuất hiện đại, khép kín, được vận hành tại nhà máy đạt chuẩn quốc tế:

a. Nhập kho & bảo quản nguyên liệu

Hạt điều được tiếp nhận và bảo quản tại khu vực lưu trữ chuyên biệt, đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ lý tưởng để giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất lượng dinh dưỡng.

b. Chế biến và gia vị

Tùy theo sản phẩm, hạt điều được gia nhiệt và phối trộn với các loại gia vị cao cấp như wasabi, dầu dừa organic… dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Toàn bộ quá trình không sử dụng phụ gia hóa học hay hương liệu nhân tạo.

c. Hệ thống phân loại hiện đại

Tamkira ứng dụng công nghệ phân loại bằng máy X-ray, máy phát hiện kim loại và hệ thống SECM tiên tiến, giúp loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, dị vật hoặc sản phẩm không đạt chuẩn – đảm bảo chỉ có những hạt điều tốt nhất được đưa vào giai đoạn đóng gói.

d. Đóng gói & lọc không khí tiêu chuẩn AHU

Tại khu vực đóng gói, hệ thống lọc khí AHU được lắp đặt nhằm loại bỏ bụi mịn, vi khuẩn, virus và tạp chất trong không khí, đảm bảo môi trường vô trùng tuyệt đối cho sản phẩm cuối cùng.

Hệ thống đóng gói tự động hiện đại giúp hoàn thiện và kết thúc quy trình cho ra đời sản phẩm Hạt điều hữu cơ thương hiệu Tamkira.

>> Xem thêm video quy trình sản xuất - đóng gói Hạt điều hữu cơ Tamkira tại đây.

3. Cam kết chất lượng – Hạt điều hữu cơ đạt chuẩn quốc tế

Không chỉ dừng lại ở nông trại, Tamkira đầu tư vào chuẩn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong từng hạt điều. Mỗi lô sản phẩm trước khi xuất xưởng đều phải đáp ứng tiêu chí nghiêm ngặt của các tổ chức kiểm định quốc tế.

Tamkira hiện đã đạt các chứng nhận:

• USDA Organic (Mỹ)

• EU Organic (Châu Âu)

• Halal, Kosher (phù hợp với nhiều nhóm người tiêu dùng trên toàn cầu)

• BRCGS, FDA Registered (chứng nhận chất lượng an toàn thực phẩm quốc tế)

Những chứng chỉ này là minh chứng cho nỗ lực bền bỉ của Tamkira trong việc mang đến thực phẩm hữu cơ chuẩn mực, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, thân thiện với môi trường và cộng đồng nông dân bản địa.